啤酒番茄牛腩的做法怎么做？

牛腩一般指的牛腹部的肉，上面含有丰富的肌肉筋膜和少量的脂肪，所以它的口感吃起来也一点也不会觉得腻。适合用来红焖，这样可以把牛肉炖的软烂一些，也更加的入味。那么啤酒番茄牛腩的做法怎么做？准备两个番茄切成丁，牛腩洗干净切成块儿备用。锅中烧水，水开以后把牛腩放进去焯一下水捞出。锅中热油，加花椒和姜片爆香，接着倒入牛腩翻炒一下，加入盐简单的调一下味。然后把牛肉放入砂锅中，倒入啤酒和清水大火煮开，水开以后转小火焖半个小时，接着倒入番茄继续焖半个小时即可。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。