中秋节吃糍粑怎么做

大家对于中秋节非常熟悉的，它可是中国人很重视的节日，一般到了中秋节家家都会准备月饼，糍粑，那中秋节吃糍粑怎么做呢？首先把糯米提前泡一晚上，然后把洗好的糯米放在蒸屉，用中火蒸40分钟左右，蒸好的糯米取出来捣碎，压成泥状放保鲜盒里面压平，之后拿出来切成长条，再往锅里几块红糖，加少量的水用小火加热，期间不断搅拌直到糖水融合，煮成粘稠的糖水下糍粑煎炸，炸成金黄色捞出控一下油，放入盘子里浇上红糖汁，撒上熟的黄豆粉即可。