蛋糕怎么制作方法是什么

蛋糕是一种经典的西式点心，一般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，配上牛奶、果汁等辅料制成。蛋糕松香可口、食用方便，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质，备受大家的喜爱。那么蛋糕怎么制作方法是什么呢？实际上，蛋糕的种类繁多，根据蛋糕使用的原料、调混方法和面糊性质等，可以分为面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕和戚风类蛋糕三大类，具体又可以细分为奶油蛋糕、布丁蛋糕、天使蛋糕等不同的小类。不同的蛋糕种类对应不同的制作方法，下面一起来了解更多蛋糕的制作方法吧！