油麦菜怎么做

在中国蔬菜它的种类也是非常的多，而且在不同的时间吃的蔬菜也是不一样的，其中现在位于秋天，所以说吃油麦菜也是非常的好。那么油麦菜怎么做，首先需要把油麦菜洗干净，之后把它切成段放到碗里备用。在锅中烧热一些油，把一些葱姜蒜末放到锅中炒香，之后再把油麦菜放进去进行烹饪，油麦菜炒香了之后就可以出锅。在制作的肉菜的时候一定要注意不要放水，而且油一定要多，因为炒蔬菜的话，这样才会更加的好吃，而且营养也会更好的被人体吸收。