烙春饼怎么和面

春饼可以说是一道深入人心的美食，酥脆香浓的外壳配合上热气腾腾的内馅，让每一个品尝过的人都难以忘怀，因此许多人尝试在家中自己烙春饼，但是却却常常为难于和面这一步，那烙春饼怎么和面呢？首先取适量面粉加入开水热烫，然后趁热用筷子将面粉搅拌成絮状，然后用手揉捏面团，揉捏过程中可视面团情况额外加水，并且揉捏面团要有力道否则和出的面口感不劲道，最后将面团揉成球状并盖上保鲜膜静置即可，就让我们一起来看看烙春饼怎么和面吧！