酸辣凤爪怎么做

无论是鸡爪还是鸭爪，用来下酒都是十分好的，不少的朋友都十分喜欢吃，当然了凤爪的做法有很多种，酸辣凤爪的味道更加是十分好吃的，那酸辣凤爪怎么做呢？首先朋友们可以先好好的处理一下凤爪，然后将凤爪焯一下水，再过一下冷水，这样的鸡爪就能够变得更加的有弹性了，再加入适量的油、酱油、醋、适量的柠檬、香菜、小米椒之类的，然后搅拌均匀，再用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏一个晚上，等待凤爪入味之后就能够好好进行品尝了，酸酸辣辣的十分好吃。