如何自制凉皮

凉皮是一种特别好吃的小吃，他跟凉面整个制作是非常相似，但是凉皮的口感会更加冰凉一些，而且凉皮一般会采用一些米浆来制作，晶莹剔透特别入味，凉皮可以根据自己的一个口感添加不同的一些酱料，制作还是很好吃，那如何自制凉皮？首先准备好米浆，一般都是选择一些大米，还有些糯米，经过一系列的配比之后制作，然后直接放在一些平底的锅上面，开始清蒸，清蒸好之后，就可以直接切成块状放在一旁，然后再来制作剩下的一些凉皮，最后再添加一些酱料就可以了。下面先看看相关内容。