千层饼怎么做又软又好吃
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千层饼怎么做又软又好吃

2020-09-18 14:46
饼是我们身边最常见的面食之一。通常来说,饼在早餐的餐桌上出现的频率更高一些,因为饼的做法简单有很有味道,配上牛奶或者豆浆非常不错。千层饼是饼中比较受欢迎的一种,那么,千层饼怎么做又软又好吃呢?首先,我们需要在面粉中加入适量的酵母和水,搅拌撑絮状之后揉成面团,密封好后放在一边发酵。等发酵到体积扩大二倍后取出,擀成面皮,把边缘均匀的切上几刀,然后刷上一层油,撒上面粉和椒盐后卷起来。蒸屉上刷油,把饼放在上面蒸十五分钟之后就可以出锅啦。