怎么炸馒头片更酥脆呢？

炸馒头片的原料是馒头，管饱有好吃，那怎么炸馒头片会更加酥脆，馒头片不要切太厚，蛋液里加少许清水打匀，再蘸馒头，这样才能做能保持酥脆口感了； 馒头片在蛋液中沾满即可，千万不要长时间浸泡在，会把馒头片泡碎的；小火预热锅，倒入适量的油，油温烧至6成热时，把馒头片一片片放入锅中，中火油炸，油炸过程中记得要翻面，将馒头两面炸至金黄时，捞出控干油分，根据个人口味撒上调料即可，这样简单酥脆的炸馒头片就好了，大家都可以试一试。