鱼腥草怎么凉拌才好吃

凉拌的鱼腥草，味道香香辣辣的，但是很多人都接受不了鱼腥草的味道，那么鱼腥草怎么凉拌才好吃呢?先把鱼腥草去洗干净，摘成小段，放入适量辣椒油，芝麻油，也可以加入一点十三香。放适量盐，倒入没过鱼腥草的酸水，再放入冰箱泡一晚上备用。油锅加入葱姜蒜爆香，把泡好的鱼腥草捞出来放在锅里翻拌均匀即可食用。要注意的是泡一晚上酸味才能泡进去，如果没有酸水，可以用米醋和冷茶水调配使用。鱼腥草的营养价值非常高，所以大家伙可以多吃一点。