法式舒芙蕾怎么做
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法式舒芙蕾怎么做
法式舒芙蕾怎么做
2020-10-09 11:45
提到舒芙蕾,那可算是一个蛮刁钻的法式甜点了,因为一般来说,要想把它做的口感特别好吃,还是挺复杂的,再来就是舒芙蕾必须是现做现吃,从烤箱拿出来以后,就要马上吃掉,放久了再吃也就不是那么好吃咯!那你知道法式舒芙蕾怎么做吗?首先我们把两个鸡蛋打在碗里,然后把蛋黄吸出来放在另外一个盆子里,之后往里加上面粉,牛奶,发酵粉,黄油搅拌成粘稠的面糊,之后往蛋清里撒上些白糖,用打蛋器把它打发出丰富的奶油泡沫,接着把香草精,奶油一块倒在面糊搅拌开,然后放在烤箱烤上十多分钟也就行了!
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