爱做饭的小子
2017-08-11
1.买来鸡腿肉，去除肥油，剔除骨头
2.用刀背敲打鸡肉，有筋膜的背面，用牙签或者叉子扎眼，以免回缩
3.处理好的鸡腿肉，用奥尔良腌料加等量水，冷藏腌制一晚上
4.平底锅不用放油，直接下鸡肉，小火慢煎
5.汉堡胚从中间切开
6.生菜洗好，斩去茎部
7.涂上沙拉酱，夹入汉堡胚中即可，再来一杯牛奶或者鲜榨的豆浆，感觉很棒！
鸡肉可以多腌制几块，放冰箱保存，随吃随取。
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