心随菜动
2018-03-01
1.准备好所有菜。
2.炒锅热油加入花椒葱姜爆出香味。
3.放入切好的白菜豆角土豆翻炒。
4.倒入少许生抽肉片接着翻炒。
5.炒到白菜出水时放入盐。倒入适量水(有高汤最好)。
6.豆腐切块粉糕切片。
7.水开时放入豆腐炖一会儿。
8.菜快熟时放入粉糕。
9.出锅时放入味精、适量的醋关火。
出锅时溜边点少许醋会给菜添加香味。
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