鸡咯咯的小厨房
2018-12-28
1.糯米洗净用水浸泡1个小时，取出冲水一次，沥干后加入碱水
2.干粽叶提前二天用水浸泡干净，洗干净备用
3.粽绳洗净备用
4.放适量的粽叶在手掌上
5.用勺子舀入适量当用碱水浸泡好的糯米
6.旁边往里面折起
7.然后两头再对折起来
8.用席草绑起来扎紧。
9.绑三道即可
10.全部包好
11.然后用高压锅沿底部竖着摆放满，加满水。大火煮至沸腾，改小火3个小时左右即可
12.煮好的样子
1、粽叶一定要记得提前二三天浸泡，这样才能把粽叶彻底的洗干净2、碱水粽熬的时间越长就越好吃。以前我们都是用一下午的时间来熬的，现在用高压锅了时间才缩短了。
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碱水粽子