糖醋小廊
2017-06-26
1.面粉和小麦胚芽放入盆中。
2.放入酵母粉拌匀。
3.分次加入牛奶。
4.揉成软硬合适的面团。
5.盖保鲜膜发酵至原来的2倍大。
6.再次揉匀。
7.分成若干等份。
8.揉成馒头坯 。
9.醒发10分钟，摆入蒸屉。
10.大火烧开，转中火蒸15分钟，虚蒸两分钟，关火。闷2分钟开盖。取出晾凉。
1、面团要使劲揉、用力揉，才能蒸出光滑的白胖子哟。
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