生吃小丸子
2017-07-14
1.将以断节的羊腿浸泡一小时左右，为的是泡走血水，锅里加水烧开，把羊腿放入烧几个开，一边煮一边用勺子撤去末子，因为那些都是血末子！
2.把煮透的羊腿捞出来，把残留在上面的末子用温水冲洗干净备用！
3.高压锅里放水，加入葱，姜，花椒，大料，烧热后放入羊腿，放入食盐，盖上锅盖大火煮开转中火压20分钟左右！
4.关火焖至高压锅放气，开锅加入少许鸡精，美味的清炖羊腿就做好了！
简单易做的萝卜枸杞清炖小羊腿
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