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创意美食仰望星空派

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创意美食仰望星空派
说好不贪食 2017-05-10

创意美食仰望星空派

这道创意美食仰望星空派是一道很著名的西餐菜品,他的食材丰富,营养搭配合理均衡,这其中培根的营养是不可忽视的,他咸鲜的口感搭配土豆的软糯使得整道菜的口感,更加的丰富和饱满,再加上西餐的典型调味,黑胡椒这道创意美食仰望星空派就更完美了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

派皮擀开成薄片,压入模具中,入烤箱烤好备用

步骤二

锅内放入适量的油烧热后加入培根煸炒至出油 再加入洋葱翻炒至洋葱失水变软

步骤三

加入鸡汤,或者其它的高汤,加入土豆丁,大火煮沸 将汤汁浓缩至只能刚好没过食材,这时土豆也熟软了

步骤四

加入切丁的白煮蛋,白葡萄酒,芹菜碎和现磨粗粒黑胡椒搅匀

步骤五

将做好好的馅料铺在派皮上,将剩余派皮再次擀成厚约3MM的薄片,盖在表面,接口处捏紧

步骤六

将蛋黄液均匀抹在派皮表面。

步骤七

入烤箱烤1个小时即可

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