冰糖姑娘
2017-06-28
1.新鲜玉米煮熟剥下玉米粒
2.把玉米粒加水放入破壁机中,用酱料功能，打成玉米糊
3.冰糖用研磨功能打成粉
4.把玉米糊倒入锅中中小火炒至较干的状态后加入冰糖粉继续翻炒
5.加入黄油继续中小火翻炒
6.一直炒到馅料基本成团，而且比较油润的状态就可以了。离火晾凉备用
7.松仁小火炒熟晾凉
8.把晾凉的玉米团放入松仁，拌均匀即可
10.转化糖浆、油、枧水一起倒入盆里，充分搅拌至完全融合和成面团饧一小时左右
11.将月饼包好入模成型
12.烤箱200度预热好之后，入烤箱烤，烤20-25分钟，出烤箱，完成
1、馅料一定要炒到比较干的状态，这样包的时候才容易成型。
美味的松仁玉米月饼
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来自食遍天下
中秋美食松仁玉米月饼
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