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牛奶布丁

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牛奶布丁
大大的小麦 2018-09-03

牛奶布丁

准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把牛奶和淡奶油混合,搅匀,加入10小勺白糖(也可根据自己的口味添加),中火烧沸,然后放凉。

步骤二

2. 凉牛奶的时候可以打鸡蛋,2个全蛋,2个蛋黄,打匀。

步骤三

3. 把放凉牛奶倒入打匀的鸡蛋中,(鸡蛋倒在牛奶中也可以),加入2勺柠檬汁,这样可以去除鸡蛋的腥味,打匀,装碗,包上保鲜膜。

步骤四

4. 冷水蒸20分钟左右,把保鲜膜撕掉,放在外面放凉。然后在用保鲜膜盖好(这样可以避免放在冰箱里传味),放冰箱,要吃时拿出来,冰爽滑嫩。

多下来的2个蛋清可以做双皮奶

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