1. 将木耳泡发(最好是隔夜发的)。将所有蔬菜切大块。
2. 将切好的洋葱,胡萝卜,彩椒放进加点油(橄榄油最好)的锅里稍微炒炒。
3. 加入鸡汤,或者骨头汤,煮到汤开
4. 放入山药,毛豆,等到煮开
5. 最后放入西兰花和黑木耳。加入调料。 等西兰花深绿的时候,就好了。别把西兰花煮黄了。
6. 里面还能加南瓜,玉米,红薯,还有别的蔬菜。颜色弄的漂漂亮亮,可以增加食欲!
里面的香料可以看心情,如果想吃西餐味,就加意大利香料。如果要印度,可以加咖喱,或者孜然。。要辣点的,就加辣椒或者五香粉。
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