绿豆芽的做法大全及其带来的功效与作用
绿豆芽，在火热的夏天是最常见的一类菜品。而且是采用的绿豆所种出来的生芽物，所以它的能给人体带来的功效与其作用也是蛮多的。不仅有很好的食用性的价值，还有药用性的价值，可以说是一款很好的食材了。当然它的做法也是各有不一样，各有各的特色，最主要是还可以把绿豆芽的营养给体现出来。以下讲会为大家细将到绿豆芽的做法!
一、绿豆芽的做法大全
绿豆芽的做法可真可谓是各有千秋，来了解下吧!
1、绿豆芽搭配上韭菜
味道可口，清脆，做法如下：
(1)首先将绿豆芽给洗干净，然后把韭菜切成段状的，记得把绿豆芽的根部也去掉一些。
(2)然后在锅里面给加入油，开上火，把油给烧成熟油。
(3)等油热了过后，再下入绿豆芽炒一会。
(4)加上一些酱油。
(5)最后放上韭菜还有盐，韭菜要后放，因为韭菜易熟。炒均匀后便可以起锅了。
(6)炒的时间稍微的短一点，才能吃出豆芽的生脆感呢!
2、绿豆芽炒肉
做法如下：
(1)首先把食材给准备好，豆芽，肉类。把这些材料给洗净，肉切好，豆芽摘好。
(2)然后在锅里面放入油，再加入干辣椒给用来炒香(这就根据个人的爱好了，有不可以吃辣椒的人们最好是不要加辣椒)。
(3)再加入切好的肉类给翻炒一下，和均匀
(4)等肉变色后，就加入酱油给调一下味儿和颜色。
(5)再放入豆芽给炒着，豆芽要等肉炒的差不多快要好了之后再放，因为肉很容易便会熟的。
(6)最后可放入一小点点白醋给炒一下，再加入蒜，盐还有鸡精调味儿。
(7)起锅上菜食用即可。
二、绿豆芽带给人体的功效及注意事项
以上讲了二种豆芽的常见性的做法，豆芽也是可以自己种植的，方法也是比较简单，以下将讲到的是绿豆芽的功效与注意事项。
1、绿豆芽中带有着很丰富的维生素类的物质，可以医治一些疾病还可以起到预防的效果。
2、绿豆芽还可以起到清除胆固醇还有脂肪方面的的积累，从而对胆还有身体方面也是很有好处的一款食材。
3、它所含有的膳食性的纤维，对于便秘方面也是很有成效的，便秘者可以常吃哦。
4、热量很低，适合正减肥中的人们食用。
5、绿豆芽是属于凉性的食材，所以比较适合在炎热的夏天食用。
6、绿豆芽最好是不要和着猪肝一起食用，这样的话可是会对身体产生不好的效果呢!
以上绿豆芽的一些介绍也便到这里了，相信会对大家起到一定性的帮助。绿豆芽它的做法也是比较多的，以上就是讲了两种它的常见性的做法。若是想要吃绿豆芽的话，在家里面自己也是可以种植的，只需要一点绿豆种子便可以了。当然我们知道了它的吃法，更少不了的，当然是绿豆芽它所能带给人体的功效与其作用了，以上也都一一的所例举了一下。绿豆牙还能起到解酒素的效果，食用一种食材的时候最好是把其忌禁还有功效知晓一下!
