在创新创业的国家政策号召之下，小编也忍不住想要加入创业大军了。小编一直想要开一家卤菜店，不知道有多少人和小编一样。那么开卤菜店需要什么证件呢？为了解决这个问题，成功开店，小编特意针对此做了一番了解。
一、开卤菜店需要什么证件
从业人员健康证；食品卫生许可证；工商营业执照；国、地税登记证；卫生许可证
二、办理卫生许可证所需资料
1、从业人员健康证
2、经营场所使用证明文件
3、卫生负责人任职文件
4、经营场所平面图
5、检验检疾报告书（食品拿去检验）
6、核名通知书复印件
7、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；
办理资料：
（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；
（2）个体工商户名称预先登记申请书；
（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
三、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件
（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体户申请开业登记表）；
（2）从业人员证明
（3）经营场地证明；
（4）家庭经营的家庭人员的关系证明；
（5）名称预先核准通知书；
（6） 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
四、卤菜店加盟有哪些
1、鼎香源熟食
鼎香源熟食具有强身健体之功效，具有中国特色的腌卤调技法，几乎大街小巷都形成了市场，鼎香源熟食适合广大老百姓的口味，同时也得到了广大人群的认可和欢迎。鼎香源品牌自创建以来，一直遵循着结合传统、不断创新的的理念，不断为市场带来新口味、新活力，鼎香源熟食是在结合三大卤系基础上加入自己独特的配方工艺，完成了三合一的独特风味，鼎香源熟食不用香精、添加剂，以保证香味的纯真、自然。鼎香源熟食色泽红润、香气纯正没有香精发出的怪味。
2、西街卤爷川湘名卤
集团旗下的“皇家卤”，十多年来火遍国内27个省市，作为中国先期投入市场的餐饮专业团队，全力推动中创业，提供全方位的免费创业咨询指导，帮助投资者及时了解餐饮行业信息，掌握行业最新资讯。同时提供全面专业的创业服务，为中小创业者创造更多良机。
3、丰源肉联熟食
黑龙江丰源实业集团有限公司总部座落于美丽富饶的北国疆城、丹顶鹤故乡----齐齐哈尔。公司拥有占地面积12万余平方米，建筑面积32000平方米的现代化厂房和具有先进的大型食品加工设备，是一家集科、工、贸于一体的股份制集团公司。
五、开卤菜店投资大吗
如果是加盟一品牌联盟店的话，它的投资肯定要高一点，因为他的加盟费首先就是一个5万~10万，然后就是房屋的租金，不同地理位置，它的租金会不一样，优越的地段，租金可能10万20万都有，不是那么优越的地段，可能就5万或者8万，然后再装修上需要1万块左右，再一个就是原材料的购买，前期的话可能不需要太多，一两万就够了。
人工成本根据实际情况，如果不需要另外招聘人员的话，就没有人工成本，如果需要招聘人员，一个月大概也就5000块。如果是加盟店总的成本需要10万~15万之间，这是一个最低的预算。
如果不是加盟店的话，是自己开店的话，只有房屋的租金会比较高一点，还是需要5万块左右，然后装修根据实际情况可能不需要1万块，再一个是原材料的准备，根据实际情况进行准备，可以省下不必要的支出，基本上自己开一个卤菜店的成本是在5万~10万之间。
原来创业程序还是很复杂的，要创业的朋友们一定要仔细了解开卤菜店需要什么证件，以免出现失误。此外，对开卤菜店感兴趣的朋友们可以选择加盟鼎香源熟食、西街卤爷川湘名卤或者丰源肉联熟食品牌。和小编一起加入卤菜店创业大军吧！
