在安静舒适、安全卫生的环境下开一家熟食店,卖大家都喜欢的传统卤味或者其他熟食,想必是一个不错的选择。那么开熟食店需要多少钱?本篇文章将为你详细介绍开熟食店之前需要了解的注意事项,希望对你能够有所帮助。
一、开熟食店需要多少钱
店铺租金
想开个熟食店,投资者必须得有一个可供经营熟食的店铺才行。投资者可将熟食店设在以下地方:
1、农贸市场、居民小区里;
2、单位食堂、超市附近;
3、重要路段的十字路口。以三线城市为例,店铺面积80㎡,地处小区门口,房租大约需要5000元/月。
装修费用
熟食店的装修比较简单,投资者应该以宽敞、明亮为主,比较好能够购置玻璃板装修。顾客可以透过玻璃板看到所有的熟食产品,还可以看到整个的切、拌过程,吃起来会更加的放心。假设,熟食店的装修费按照400元/㎡计算,整个店铺的装修费便是3.2万元。
设备费用
投资者还需购置冰柜、电子秤、厨具用品、空调等设备,费用大约需要2万元。
原材料费
投资者还需采购各种调料及制作原材料,费用大约需要1万元。
开熟食店需要多少钱?再算上水电杂费、开业费用、证件办理等费用,一般地,开个小型的熟食店,投入成本大约在10万元左右。
二、做熟食生意有多少利润
熟食店的利润多少,是由店铺地址、店面大小、产品口味等因素来决定的。就拿三线城市来说吧,生意好一点的熟食店,日均营业额大约在8000元左右,生意差一点的日营业额也可以达到三四千。据统计,熟食店的毛约在38%左右,扣除房租、人员工资、水电杂费等,其纯约在25%左右。
三、做熟食生意有什么窍门
1.全面考察店面情况
在选址的时候人们都会想着要找繁华地段,这样人多了,消费量当然也能提上去,得到的盈利会更高。熟食店开在哪里好?事实上,繁华地段并不是最适合的选择。在选址的时候要全面考察店面情况,不要急于定下来,要仔细的调查了解。
2.调查同业竞争情况
开熟食店的不会只有你一家,而为了降低竞争风险,在开店选址的时候就要做好调查。熟食店如何选址?在选定的区域考察下同业的竞争情况,通过对比找出自己的优势来。
3.了解房东的背景
在找到一个店铺的时候一定要清楚的了解房东情况,现在很多人都是二房东,而因为不是真正的房东,在经营之后也会有很多的麻烦。在熟食店选址的时候,经营商们要找到真正的房东,并且要了解房东的背景。
四、开熟食店一个人能开吗
一个人开熟食店是可以的,只不过是会比较累一点,一般来说这一家熟食店不需要高的投资,如果是个人开的话,10万就可以拿下,如果选择加盟的话,大概需要投资15万。而且熟食店的规模不需要太大,店铺约在10㎡就可以了,熟食店的操作简单。不要求现场制作,只需要称重即可,一个人也可以忙的的过来。只是相对比较累而已,就区域而言,小城镇一个人可以多挣一点,人流量相对比较多的店铺,可以多安排几个店员,不用那么操劳。
当然投资只要想要更好的经营店铺。必须要在开店前选好店铺地址,装修风格等其他方方面面。还有对于顾客的服务是正常之中,这些都是不可忽略的问题。
总而言之,一个人开熟食的是可以的,只要技术过关。产品有特色。厨师手艺好,性价比高。顾客自然会络绎不绝,成为自来水,花最少的钱获得最大利益的推广。选择加盟熟食店。可以有效的减少失败的成本,加盟店也会提供相应的指导减少时间成本。
开熟食店需要多少钱,这个问题还是要视具体情况而定。如果选址的时候找的是市中心的繁华地段,虽然消费量会比选在郊区更高,但是成本也随之上去了。除此之外,开熟食店的不会只有你这么一家,所以为了降低竞争风险,在选址时要好好调查。