在北京开什么小吃店比较好

2022.02.16 网友投稿小吃加盟

马上了解想要加盟，但不知道怎么选择与取舍?

小编搜罗了一些在北京开什么小吃店比较好的小吃给大家。跟着小编吃遍这些美食吧！自古以来，民以食为天，饮食在人们生活中的所扮演的重要角色。古老的中国大地，有着悠久的文化历史，小吃也不例外。相信大家都吃过在北京开什么小吃店比较好吧，平民化小吃，贴近生活。口味繁多，是生活的调味剂。老北京铜锅涮肉，风行大江南北的休闲小吃，小编去旅行的时候为买它排好久的队呢。爆肚，葱花等拌制的结合妙不可言。还有面茶。听着是不是很想吃呢，让小编带您们跟了解它们吧。

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在北京开什么小吃店比较好

1. 北京烤鸭

烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“天下美味”。

2. 老北京铜锅涮肉

老北京传统老火锅的特点是采用铜锅炭火，清汤锅底可以保证羊肉本身的鲜美，讲究肉质细而无膻味，食材新鲜。铜锅涮肉的精髓在于蘸料，一般会由红腐乳、韭花、芝麻酱、虾油配成，配上清汤涮肉别有一番风味。

3. 爆肚

爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料食用，又脆又鲜，老北京人有农历立秋后“吃秋”的讲究，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的讲究。

4.面茶

面茶是北京十大名吃中的滋补佳品，一般作为早餐出售。用小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食品。喝面茶十分讲究，吃时不能用筷子和勺子等餐具，要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝，从喝面茶的架势就能轻易的分清北京当地人。

在北京开什么小吃店比较好？吃过北京小吃的朋友都知道它不仅美味，而且方便。现在为止，担心食物安不安全的人数越来越多，北京小吃是非常健康，而且很美味的哦。烤鸭深受小鲜肉的喜爱，因此北京烤鸭会有丰富的市场。投资者们可以尝试一下哦。就算是没吃过的，也会吸引到客源，因为名字就很吸引人。老北京铜锅涮肉无需经验，铜锅涮肉自己动手是不是很贴心呢。爆肚，面茶更是北京人最喜欢的小吃。市场广阔，而且来北京的人很多呢。希望投资者好好考虑呢。

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