汉堡现在是儿童,少年,青年,老年都青睐的一款成熟产品,且被大家熟知。汉堡的种类也非常繁多,口感也比较丰富,西方制作汉堡的方式比较简单化,到中国以后,因两国口味的差异化,汉堡及其他产品需要进化改进。美国汉堡的设备目前也处在简单化,生产的汉堡口感也不能满足中国客户的需求,另外,别的种类的设备机器做出来的产品也不能满足中国客户的口感,在这方面我们需要来了解下要满足中国客户口感的汉堡需要配备哪些设备。
一、加盟汉堡需要哪些设备
1、汉堡机
汉堡机,顾名思义,就是用来做汉堡的机器,现在市面上的汉堡机同时还可以用来制作鸡肉卷。根据尺寸的不同,汉堡机一次性所能制作的汉堡数量是不一样的,较大尺寸一次可以制作12个,小尺寸的一次只能做大概6个。
市场参考价:500—2000元
2、腌制机
腌制机是用来腌制肉类的,同样是汉堡店必不可少的设备之一,腌制机可以让肉更加入味,保证了产品的制作效率和口感。目前市场上的腌制机有机械版、电脑版,以及电脑真空版的,第三种比较畅销,它让食品在真空负压下进行腌制处理,腌渍液可以快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。
市场参考价:1000—6000元
3、炸炉
汉堡店的油炸量很大,像炸鸡块、炸薯条等都会用到炸炉。由于使用次数频繁,所以小编建议大家不要买那些价格非常便宜的,毕竟一分钱一分货,价格便宜,控温精准度,以及耐用性相对都会差一点,这样食品的外观和口感就得不到保证。
市场参考价:300—2000元
4、烤箱
汉堡店当然还离不开烤箱,烤箱是用来烤制食品的。市面上的烤箱种类有很多,品牌也是玲琅满目,开汉堡店的话,需要购买品牌商用型烤箱,以满足使用需求。
市场参考价:300—5000元
5、陈列保温柜
陈列保温柜一方面可以用于展示商品,另一方面可以保存你在高峰时段来临前先烹调的好食品,以保证顾客能够及时地买到新鲜的食品。
市场参考价:1000—3000元
6、裹粉台
裹粉台是西式快餐店经常需要用到的设备,它的作用是将腌制好的食品进行裹粉后油炸。
市场参考价:400—1000
加盟汉堡根据以上所诉,汉堡是市场上所需求的一项成熟产品,那市场有需求,我们就可以发展合作。年轻人选择创业都是需要一个成熟且可以打开市场的一款项目,而且要风险降到最低,对设备的采购也要把控,这些我们都可以为你提供帮助。为你解决一些对设备的不了解,对价格的不满意,市场对产品有哪些要求,针对哪类人群,我们都会为你一一解答,让你所加盟的产品在你的手上发挥到最大的光环,从而实现双赢的局面。