1.牛奶放入微波炉加热20秒,放入酵母溶化。
2.面粉放入盆中、白糖。
3.倒入牛奶和成面团,饧10分钟。
4.放到面板上揉匀。
5.搓成长条。
6.切成均匀大小的剂子。
7.放到蒸笼上,凉水入锅。
8.用大火烧开,蒸20分钟即可,焖3分钟出锅。今天做的馒头有点高了,锅盖把馒头压扁了。
9.又白又胖的牛奶馒头就可以吃了。
凉水入锅,用大火烧开,蒸20分钟即可,焖3分钟出锅。
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