补脑核桃
2018-01-20
1.所有材料称重准备好备用
2.面粉中加入酵母
3.加入白糖
4.和好的面粉放入面包机中，加入牛奶慢慢和成絮状
5.面包机启动和面程序
6.和好的面发酵于至两倍大
7.发酵好的面重新排气并揉光，取一个面团揉成面片
8.从一头开始卷成卷
9.用刀将面团切成你想要的大小
10.再次醒发
11.入蒸锅大火蒸十五分钟即可
1、我喜欢吃带甜味儿的馒头，所以放了糖，不喜欢的可以不加2、面团发酵的时间根据温度来确定，我这个大概发酵了两小时3、蒸好的馒头不要着急揭锅盖，焖三分钟后再揭，这样馒头不会回缩
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