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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您奶粉做酸奶比例是多少。
奶粉与水的比例为1:7。奶粉需要先用水冲开,冲奶粉不能用热水也不能用凉水,水温需要在30-60摄氏度之间,加水之后一定要把奶粉搅拌均匀。酸奶发酵的时候温度也是有一定要求的,需要在40摄氏度左右的温度来进行,温度太高则易失败。
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