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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您手抓饼和烤冷面区别是什么。
1、制作原料不同。手抓饼主要是靠面粉煎炸而成的，而烤冷面的面皮则是由荞麦面粉以及土豆省份一起烹制而成的。
2、味道不同。烤冷面，味道上是偏甜一些的。手抓饼，则是相对有些辣味。
3、做法不同。手抓饼，可以选择用空气炸锅去做，但是烤冷面的话，只需要用平底锅做即可。
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