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钵钵鸡调料可以加冷水吗

2022.08.24 12:12 955人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您钵钵鸡调料可以加冷水吗。

一般建议直接用冷的矿泉水,用晾凉的温开水也可以。在做钵钵鸡的方法上各个地方有所不同,制作钵钵鸡需要混合一些调制好的调料,因此用冷水还是热水混合是很重要的一步,一般建议用20度左右的凉水,这样可以更好激发它的活性,然后再放到钵钵鸡里面去,这样制作的钵钵鸡味道更佳。

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