佛冈美食有哪些

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竹山粉葛。佛冈的竹山粉葛的肉质非常细嫩、清甜。佛冈粉葛非常适合煲汤，煲出来的汤是非常清澈的，佛山粉葛也适合炖肉，清淡的粉葛搭配上肥瘦相间的五花肉，瞬间让粉葛的味道升华，并且佛冈粉葛是没有渣的。臭屁醋是用炒制过后的糯米和粘米按找比例加入到有放制山泉水的罐子里，经过充分发酵而成。臭屁醋一般用来做成猪脚醋、鸡醋等菜式。臭屁醋跟清远鸡、鸡蛋、黄豆一起煮就是鸡醋。