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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您真空大米保质期多久。
18个月。保存真空大米时，将真空大米放在阴凉通风的环境中存放即可。真空大米，开封以后，可以装入罐子中，密封好，再放在阴凉处存放。大米是常见的食材，可以用于制作大米发糕、奶香大米糕、客家大米饼、煎米饼等美食。保存大米的时候，需要避免高温以及潮湿环境，以免大米发霉变质。
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