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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您大米粥怎么蒸馒头。
向大米粥中加入发酵剂，搅拌后加入适量面粉按平时蒸馒头的方法发酵蒸制即可。用大米粥蒸成的馒头其口感更加松软，且有甜味。馒头为我国传统食品，相传起源于三国时期，为蜀汉丞相诸葛亮所创，做法众多，可加入玉米面、蔬菜等，有圆形、方形等形状。
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