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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您黑凉粉为什么是黑色的。
黑凉粉的制作原料是仙草，提取出来的汁液就是黑色的。黑凉粉的主要原料是从仙草中提取出来的，本身的颜色就是偏黑棕色的，黑凉粉贝爷叫做仙草粉，口感爽滑，质地独特且有一股草本的味道，常在夏季食用，以黑凉粉制作的甜品有：奶茶烧仙草、红豆烧仙草、椰汁烧仙草等。
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炒糊的油菜籽可以吃不？
