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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您紫薯里面也是紫色吗。
是的。紫薯是纯天然的紫色，含有大量的花青素，所以通体呈紫色。紫薯本身纤维丰富，吃了紫薯能改善便秘的情况。紫薯除了直接蒸煮来吃，还可以制作非常多的甜品小吃，比如紫薯糯米饼、紫薯甜粥、紫薯丸子、紫薯馒头，也可以把紫薯做成紫薯粉，可以制作紫薯芋圆。
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