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紫薯冰皮月饼需要什么材料

2021.02.04 17:24 379人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您紫薯冰皮月饼需要什么材料。

紫薯,糯米粉,粘米粉,面粉,糖,炼乳,奶粉,食用油。值得注意的是,奶粉需要用温开水冲开,水温过高会破坏奶粉味道。糯米粉在使用前需要轻炒一下,这样做出来的月饼更有弹性。紫薯冰皮月饼可以做出很多形状,根据自己的喜好制作即可,月饼放入冰箱中口味会更好。

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紫薯冰皮月饼需要什么材料

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