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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您日本鳗鱼和白鳝的区别是什么。
产地不同。日本鳗鱼又称之为白鳗、风鳗、青鳗，属于中小型的一种鱼类，产地主要分布在日本的北海道和菲律宾之间的西太平洋水域，例如中国台湾、中国大陆、日本列岛、朝鲜半岛、越南、菲律宾；白鳝也是鳗鱼当中的一种，别称鳗鲡，产地主要是在广东、福建以及浙江等。
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