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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您刚摘的银杏果怎么去皮。
开水烫。刚摘下来的银杏果直接去皮很困难，用开水烫一下，就可以轻松去皮。在开水烫之前可以用刷子将果子表皮刷干净等待晾至发白。如果刚摘下来的果子较生，可以将其与苹果放置在一起更容易被去掉。除了开水烫，还可以使用发酵法将果皮去掉。
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