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钵钵鸡的菜品煮多久

2020.12.26 12:05 10150人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您钵钵鸡的菜品煮多久。

10分钟。钵钵鸡主要食材是鸡腿和鸡胗、木耳、藕片、海带、郡肝、毛肚等;配料有葱、姜、蒜片、盐、白糖、豆瓣酱、胡椒末。木耳需要泡发恢复到鲜嫩状态。鸡腿、鸡胗、老姜片、葱、藕片,木耳、海带等食材煮断生过凉水,口感更脆。用鸡汤作汤底放蒜片、盐、白糖、豆瓣酱、胡椒末,原汁原味又提香。

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