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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您夏天钵仔糕怎么保存。
冷藏保存。吃不完的钵仔糕是可以隔夜的，切忌不能常温储存，常温储存的温度较高，钵仔糕容易变质，应及时放入冰箱冷藏。需要吃的时候在取出食用即可。但是隔夜的会变硬，及时放冰箱里面也会变硬，建议还是当天食用最佳。钵仔糕的口感类似于QQ糖，弹牙爽滑。
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