做优质的餐饮信息及美食佳肴分享平台
语音内容：
大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您奶酪和芝士碎的区别是什么。
叫法不同。奶酪和芝士碎其实是同一种食物，只是不同地区的叫法不同而已，奶酪的制作过程也比较简单，对鲜奶进行快速灭菌后加入益生菌发酵，再加入凝乳酶使其凝固，最后根据模具制作成不同形状的奶酪即可；奶酪含有丰富的有益成分，具有很高的食用价值。
近期使用/人
当日已解答/次
