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西红柿没熟透青的能吃吗

2020.08.24 17:13 831人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您西红柿没熟透青的能吃吗。

不能吃。要等西红柿完全成熟,全部呈现为大红色才可以吃,因为没有成熟的青色的西红柿是有龙葵碱的,不能吃。西红柿成熟后会变成黄色、粉色、大红色以及橙色,这些颜色的西红柿都是可以吃的,但是还有青色的西红柿就属于没有完全成熟,不能吃的番茄。此外有一种番茄品种叫做绿色番茄亚种,这种番茄即使成熟了也是绿色,但是可以吃。为了避免混淆两种西红柿,在购买时一定要认清西红柿的品种。

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