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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您酸菜鱼不用调料包也能做出来吗。
可以。煮汤时最好用上鱼骨,如果买的是纯鱼肉,为了更美味的汤,可以买半个鱼头,而且煮了后的鱼头也是很好吃的。辣椒可以用新鲜的朝天椒,因为每一种椒的辣味是有区别的,辣度可随意增减各种椒来调节,喜欢辣的就可以多放一点辣椒。
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