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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您在家铁板烧需要哪些食材。
准备小型铁板烧设备及铁板烧的工具，再准备一些铁板烧原料。还需要准备食材，比如大明虾，海蟹，鲍鱼，鲜鱿鱼，三文鱼扇贝，牛肉，肥牛，五花肉，土豆，藕片，黄瓜，韭菜，金针菇，生菜，青辣椒等。肉一定要切薄片，要用调料把肉搅拌均匀。肉类食物一定要烤熟。
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