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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您买来白胡椒粒需要再晒吗。
需要。白胡椒粒在收获时，表皮会有一些灰尘，需要先用热水清洗一下。洗干净后，白胡椒粒很潮湿，不能直接储存，时间久了会发霉，需要晾晒干燥后，再行储存。需要用白胡椒粒时，可以直接取出，研磨成白胡椒粉后，直接使用，不会影响其作为调料的味道。
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