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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您培根火腿香肠有什么区别。
制作工艺不同、原材料不同。培根是烟熏类的食材，火腿经过烘干或晒干，而香肠没有经过烟熏、晒干处理。培根做好以后口感焦香，火腿和香肠做好以后口感新鲜。培根制作的食材包括猪胸肉、肋条肉，火腿制作的食材包括牛腿、羊腿、猪腿等。香肠制作的材料包括猪肉、淀粉等。
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