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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您炸土豆的酱料怎样调。
将盐、味精、五香粉按照20：4：1的比例混合均匀就可以了。炸土豆的时候需要将土豆切成条，之后将土豆放在清水中浸泡一段时间，这样可以将土豆中多余的淀粉去除掉，浸泡好的土豆捞出来晾干水分之后放在冰箱中冷藏两个小时的时间就可以使用了。
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