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冰皮月饼需要什么材料

2020.12.18 11:10 413人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您冰皮月饼需要什么材料。

糯米粉、澄粉、粘米粉、奶、白砂糖和油等。冰皮月饼是一种独特的月饼,无需烘烤,简单的制作方法便可以使其入口顺滑,并带有微微的弹性。糯米粉只需要炒到其微微泛黄即可,不要太久。另外,将各类粉倒入牛奶中时,应一边搅拌一边倒,防止混合物中小面团,影响口感。

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冰皮月饼需要什么材料

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