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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您雪鱼蒸多久能熟。
12分钟左右。蒸雪鱼在12分钟左右就可以了，时间过长，鱼肉就会变老。清蒸雪鱼时，可以将筷子插入鱼肚，因为鱼肚是雪鱼肉最厚的地方，能轻松的抽出筷子且不沾鱼肉，证明可以了，否则就会变老了。
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