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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您李子果肉发黑是怎么回事。
1、放置过长时间熟透了。李子本身是非常容易熟的一种水果，温度高的情况下放置于空气中2天左右就会熟透，放置的时间过长李子皮就会开始变成黑红色，内部发黑但不影响食用。
2、已经坏掉了，不可食用。李子受到损害后造成了氧化等反应导致细菌滋生引起发黑的情况下，不可食用。
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